L’Apollo è un riso bianco aromatico dal chicco allungato. Nasce dall’incrocio naturale tra un riso asiatico aromatico e un riso italiano e rappresenta l’alternativa italiana ai risi esotici come il Basmati e il Jasmine. Il riso Apollo, povero di grassi e privo di glutine, è caratterizzato da un aroma fragrante che ne fa un’esperienza per il palato davvero unica.
Utilizzo: grazie al suo aroma naturale, è ottimo bollito o al vapore, ma anche saltato in padella e come accompagnamento per secondi piatti a base di verdure, carne e pesce. Semplice e velocissimo da preparare, grazie ai tempi di cottura particolarmente ridotti.
Tempi di cottura: 11/13 minuti.
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