DONNA ELVIRA PERÙ AMAZONICO CACAO

Questo cacao viene coltivato a Nord-Est del Perù, ha una leggera acidità e note aromatiche di ananas. Per Donna Elvira la ricerca di semi di cacao provenienti da diverse piantagioni dislocate in varie parti del mondo è molto importante per capire meglio la diversità di questo meraviglioso prodotto.